Сегодня готовила борщ для своих хозяев и их друзей. Они купили водку, я нашла соленые огурцы и капусту (ish). Russian dinner with vodka. Для аргентинцев странно пить водку с едой, а не в клубе и не закусывая.
С утра в попытках найти нужные ингридиенты бегала по магазинам. Какие же у них плохие овощи! Вроде все, что нужно есть, но выбрать свеклу практически невозможно.
В магазине есть 2 типа картошки - мытая и немытая. Немытая в 2 раза дороже, но такая же гнилая.
"Если нет разницы, зачем платить больше?"-подумала я, и набрала немытой на 0.5 доллара (что это теперь? 20 рублей?).
Зато мяса много и на любой вкус.
Начала готовить и поняла, что борщ я не варила уже несколько лет. Все переживала, что картошка переварилась (она у них какая-то мягкая и варится за 5 минут), капуста недоварилась. К тому же, один из друзей моих хозяев уже пробовал борщ: остальным можно было сказать, что так и надо. Но, то ли водка, то ли голод дал о себе знать, "muy rico". Международного скандала удалось избежать.
Я не умею варить маленькими порциями, им еще неделю этот борщ есть.
Холодная водка под корнюшоны (ближайший эквавалент соленых огурцов, который удалось найти) и квашеную капусту тоже хорошо пошла. Бутылку, правда, на 5х не смогли добить.
Пока я готовила все, включая гостей, предложили свою помощь. Гости всегда приносят либо вино, либо десерт.
Когда закончили есть, все дружно начали убирать со стола посуду, оставив только алкоголь.
У них в языке нет понятия "хозяин" (по крайней мере, у моих хозяев), есть "приглашенные". Они ходят в гости к друг другу по очереди, помогают накрывать и убирать со стола - какие же они гости? Правда, никто ничегУ них, как и в России, принято приглашать людей в гости и сидеть говорить, говорить, говорить, есть, пить чай (мате в их случае). У нас вообще в этом плане много общего.